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查处“黑外卖”不能放过平台
http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网  2018-05-28 15:25:05  稿源:中国宁波网-宁波日报

  徐建辉

  针对一网友近日发帖反映三亚多家外卖餐饮店疑存在营业地址造假等问题,该市旅游整治办迅速组织相关部门调查核实,约谈美团和饿了么两大外卖平台。目前,两家外卖餐饮店被外卖平台下架,两大外卖平台也将受到行政处罚。(5月28日中国新闻网)

  可以看到,最近围绕外卖行业的“证店不符”、“借壳上线”、没有实体店面、缺少合法资质以及食品加工卫生条件令人作呕、食品安全无法保证等乱象屡屡曝光。尽管每次事发后当地监管部门都会视情况采取一定行动,对涉事商户做出相应处罚,所属的外卖平台往往也会对违规商家进行一定处理,甚至直接予以关门封店、强制下线等等。可是目前看来此类事件依旧层出不穷,可以说是“按下葫芦浮起瓢”。譬如这次不就又出现在了“天涯海角”?

  那么,外卖行业食品安全乱象为什么屡禁不止、屡打不绝?这一方面当然是源于商家的逐利特性和“黑外卖”的利益驱动。面对巨大的网络外卖市场,不法分子自然不会轻易收手;另一方面也是因为网络空间天然的“不见面”特性,确实给“黑外卖”提供了可乘之机,也给发现查处带来了困难。但是从根本上来看,还是由于监管不够到位和各外卖平台自身管理不够严格,没有尽到相应责任。否则那些“三无”黑店怎么可能轻易“借证”入驻?又总是等到网友举报之后才会“及时查处”?

  必须看到,当前各大外卖平台在忙于攻城略地和疾速扩张的同时,却常常疏于内部各项管理运营机制的健全,弱化各种主体责任的担当,导致不仅形成了突出的环境污染和交通安全问题,而今还产生了突出的食品安全问题。这种状况绝不能任其持续下去。

  对此,需要相关部门严格贯彻《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法规制度,加大对网络餐饮食品安全的监管力度,尤其是要着力督促各外卖平台忠实履行主体责任,而不能仅仅止于事后约谈及就事论事,也不应只处理商家而不处罚平台。此次三亚做的就很好,不但违规商家被下架,还将对负有责任的两家外卖平台做出行政处罚。

  “外卖违规,平台有责”。面对当前外卖行业中存在的种种乱象,在主管部门强力监管和公众舆论监督倒逼的同时,各外卖平台亦应认真落实主体责任,积极采取措施强化入驻商户的资质审核与把关,并切实做好对商家日常经营行为的监督巡查,发现问题,及时处置并能举一反三,全面排查整改,而不是随意敷衍了事,应付公众。此外还要主动加强与行业主管部门的沟通配合和联动协作,比如发现“证店不符”等问题线索应立即报知相关部门,促成线上线下同步处置,让“黑外卖”无处藏身。否则单一线上封店,可能过几天又会改头换面,卷土重来。

  安全、卫生是外卖行业的生命线。希望各家平台和商家能够“且卖且珍惜”,别被频频出现的“黑暗料理”坏了名声、断了财路。

编辑: 郑晓华
 
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