徐建辉

　　12月15日晚，江苏电视台城市频道《零距离》栏目播出了关于盐城金蜂食品科技有限公司（下称盐城金蜂）涉嫌违规生产食品蜂蜜的相关报道。因蜂蜜由同仁堂旗下 的北京同仁堂蜂业有限公司委托盐城金峰生产，一时间引发舆论关注。随后，北京同仁堂发表致歉声明，并称相关产品已全部封存，未流向市场。（12月16日澎湃新闻）

　　众所周知，蜂蜜具有很高的药用、食用和保健养颜等独特价值，因而一直深受人们的喜爱和青睐。然而，由于原生蜂蜜来之不易且产量有限，难免会有一些不法商贩打歪主意，因此市面上各种掺假蜂蜜的传闻不绝于耳。在这种情况下，出于对老字号的信任和“一分钱一分货”的道理，很多人为求心安会选购那些售价较高但是老字号的大品牌蜂蜜，结果没想到现在连大名鼎鼎的北京同仁堂旗下的蜂蜜产品也被曝出如此丑闻，真是让人大失所望！

　　虽说确实有“酒是陈的香”之说法，可对于绝大多数食品来说，都会有一定的保质期，过了保质期就无法再保证产品品质和食用安全，这是人所共知的基本常识，不管是同仁堂还是那家叫什么“金蜂”的专业蜂蜜加工厂又岂能不知？可是现在他们居然将快要过期的蜂蜜产品“回炉重造”，重新包装后“充新”上市，为了私利竟如此害人，良心何在？

　　毫无疑问，出现这样的事情，虽是代工厂利欲熏心所为，但作为授权委托方，正如同仁堂自己所言，它们有“监管不到位”等问题，也是难辞其咎。毕竟这蜂蜜贴的是你同仁堂的牌子，人们选购时也不会去在意它是哪里生产的，对其品质同仁堂当然要负责更何况这种情况在这家代工厂已经不是第一次出现。现在人们不禁想问，除了已查出的，这家工厂还有其它什么不为人知、更令人触目惊心的质量黑幕？而这个老字号旗下的产品特别是它“委托生产”的东西，又还能信得过吗？

　　这绝不只是同仁堂的危机。联系前段时间引发热议的五星级酒店“不洁”丑闻，人们发现原来什么老字号、五星级都不是价高质优的绝对保证，老字号也有“败家子”，五星级说不定也是“星下黑”。这无疑令人有几分绝望和茫然， 如果连这些商家都让人无法信任，在这鱼龙混杂的市场上又还能信谁？酒店不干净已经导致住宿用品热销，可是蜂蜜不放心，总不能让人都去养蜂吧？

　　说到底，对商品质量，什么情怀、信任还有口碑都靠不住，最终还是要靠监管倒逼。因为商家不是都视诚信为生命、消费者也没有火眼金睛，唯有建立起全方位的市场监管体系和穿透式的质量监督机制，综合运用法律、行政、经济和信用等一切行之有效的手段对商家施以最严格、最周密的管理才行。尤其要以“零容忍”和“罚破产”的态度，对假冒伪劣等各种质量违规行为严惩不贷，做到“发现一次就坚决关门、犯过一回就永远拉黑”，彻底断了其财路和后路，看谁还敢拿质量安全和消费者权益不当回事。