李国民
水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。人在这样的环境中,享受着清新的空气,心情自然无比舒畅。随着经济社会的发展,居民收入的持续增长,休闲旅游业需求日益增加,很多坐落在风景点的民宿十分红火,“去民宿住上一晚”成为亲朋好友日常谈论的话题。
当民宿业迈过发展的初始阶段,民宿“新事物”概念日渐远去的时候,人们的需求也开始发生变化,由仅仅“买风景”向“买服务”的层级升级。然而,在风景固化的情况下,市场的红火并没有带来一些民宿服务上的升级。去年春节,我的一位朋友入住在宁波一家还叫得响的民宿,结果体验感并不好。因为生意好得出奇,整个客栈闹哄哄的;客房里卫生较差,连毛巾也有点脏兮兮;春节客栈附近餐饮店都关门歇业,不得不在客栈里吃,菜品少不说,质量也较差。更为离谱的是,住一晚价格奇高。我的朋友打了一个比喻:客栈设施像当年的“招待所”,收费像现在的五星级宾馆。
产品是有形的,服务却是无形的。在今天消费升级的趋势下,消费者面临的痛点不再是产品的短缺,而是高品质、个性化服务的不足。消费升级呼唤更深层的服务升级,而这个服务应该是“匠心服务”,唯有如此,才能在市场竞争中赢得先机。
现在我市很多民宿正在打品牌。品牌不仅仅是一个符号,而是一个关于“匠心服务”的庄严承诺。(李国民)
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