郑建钢

　　从2月10日开始，我市企业陆续复工。非常时期，用餐也成了大家关心的问题。记者联系了多家本土酒店、大型餐饮连锁企业，这些企业虽然还不能提供堂食服务，但订餐配送工作没有停歇(2月11日《宁波晚报》)。

　　在抗击疫情的非常时期，像石浦大酒店、状元楼等大型餐饮企业，纷纷做起了20元到30元不等的盒饭生意，而且提供订餐、送餐服务，俨然成了一道亮丽的风景线。

　　不得不说，疫情考验人，更考验企业的应变能力。如果是以往的节假日，尤其是春节这样的重要节日，大酒店的包厢和大堂生意都忙不过来，恐怕不屑于做送餐这种不起眼的小生意吧？

　　突如其来的疫情，让众多企业措手不及，餐饮企业也不例外。比如石浦大酒店百丈店，年前原本准备了100多万元的食材迎接春节假期，不料受疫情影响，海鲜、肉类、冻品就被积压在库房里，损失不小。闲着也是闲着，与其眼巴巴地坐等一天天亏下去，还不如审时度势，积极开展自救。为陆续开工的企业提供配餐服务，既承担了一部分社会责任，也可以减少库存、降低损失。虽然做的是一道“选择题”，其实，在大势面前，也是一道正确的“必答题”。

　　企业陆续复工，不可避免面临一些暂时困难，工间用餐就是其一。许多餐饮连锁店和快餐店还没有恢复营业，就算有少数店已经营业，但要像疫情发生前那样，让人们三三两两到门店就餐，是不可能了。这就迫切需要餐饮企业挺身而出，为有需求的单位解决后顾之忧，提供订餐、送餐服务。

　　“你开工，我送餐”，是抗击疫情的好声音，让陆续复工的企业减少了后顾之忧，能够一门心思搞好生产经营，开足马力生产当前急需的产品，让全社会早日从疫情的阴影下解脱出来。这就是在抗击疫情，包括餐饮业在内的众多企业也能从中受益，这也是无奈之下的最优选择。

　　打赢疫情防控阻击战，就要两手抓，做到防疫、生产两不误。2月11日上午，国家发改委秘书长丛亮在新闻发布会上说：“创造条件尽快实现全面复工，不同地区根据疫情情况确定复工复产时间，医疗领域、居民基本生活领域优先复工复产。”生活领域与医疗领域相提并论，其重要性可见一斑。

　　冰雪终将消融，春天正在路上。一花独放不是春，百花齐放春满园。疫情当前，没有哪一家企业能够独善其身、全身而退，必须形成合力，结成你中有我、我中有你的“命运共同体”，共同应对疫情，迅速恢复经济社会发展活力，夺取战“疫”的最后胜利。