江 海

桃花枝头春意闹。这几天，“中国水蜜桃之乡”奉化的桃花开了，各地游客蜂拥而至，“赏花季”捧热了奉化的乡村游。２１日晚上，央视《新闻联播》再次聚焦奉化桃花。奉化桃花在央视频频“亮相”，近期仅上《新闻联播》就是第四次了（３月２３日《宁波日报》）。

“琴棋书画诗酒花”自古以来被视作人生之雅事，融入自然、“踏青赏花”更是国人颇为看重的休闲乐事。故而，像奉化这样以花为“媒”，搭建平台，助推旅游节庆消费，拉动地方经济发展的，在国内并不鲜见。如“中国洛阳牡丹文化节”“昆明茶花节”“武大樱花节”“贵州国际杜鹃花节”“杭州西湖桂花节”等，均颇具影响力，其中，“中国洛阳牡丹文化节”还入选了国家非物质文化遗产名录。

奉化的“水蜜桃文化节”起步不算太早，但近年来大有后来居上之势，尤其是今年正在陆续推出的系列活动，内容丰富，亮点纷呈，人气“火爆”。不仅带火了旅游、餐饮等行业，有力提振了当地的消费，催生了“赏花经济”，交出了不俗的成绩单，而且，频频“亮相”央视等中央媒体，也使奉化的知名度和美誉度得到很大提升。

奉化“水蜜桃文化节”之所以“行情一路看涨”，不断取得成功，绝非偶然，其中有不少“点睛之笔”值得一说。比如，他们借助著名歌唱家蒋大为的“名人效应”，成功开展“在那桃花盛开的地方———奉化”城市名片的营销，引起了国内外媒体的持续关注；比如，他们吸纳民意、趁热打铁，将桃花调整为奉化市市花，确定《在那桃花盛开的地方》为奉化市市歌，并授予词作者邬大为、曲作者铁源荣誉市民称号……这些举措为奉化这座“桃花之城”的品牌形象加了分、增了势。

然而，桃花虽美，但花期不长，美景易谢。为此，奉化以桃花为主题，串联起周边和沿线旅游景点、宾馆餐饮和乡村客栈、特色民宿等休闲旅游资源，打包推出山寺桃园之旅、烟雨古村之旅、桃红古道之旅、暖日菜田之旅等１０条“醉美奉化”赏花游线路，同时发起“寻找心中的桃花源”系列活动，从不同角度展示“桃花源”旅游之美，让这些活动充满了浓浓的乡土气息。此外，精心策划的花妆骑游、越剧清唱、汉服秀、桃源赶集等系列活动也纷纷登台，游客在享受桃花遍地、繁花似锦的盛况时，亦能感受浓浓的当地文化。“桃源赶集”中的米糕、青团等“老底子”美食也为水蜜桃文化节注入了民俗元素。民俗的介入、文化的挖掘，“赏花经济”“颜值”越来越高，产生了良好的“吸睛效应”，也为奉化带来了“吸金效应”———大量慕名而来的旅客把“吃、住、行、购”的消费留在了当地。

奉化市从当初为水蜜桃“吆喝”，到如今大力培育“赏花经济”，这其实为传统产业的供给侧改革带来了启示。水蜜桃作为当地的主要农产品，过去虽给果农带来了不菲的收入，但由于保存时间短、下游产品开发少等因素，附加值有限。而将桃花作为一种资源推出，抓住、迎合、满足了消费者“赏”“游”“品”等参与性需求，从而有效延长了传统产业的“微笑曲线”，这也正是“赏花经济”魅力所在。

与奉化“赏花经济”“走红”相媲美的，近期还有上海大白兔奶糖的“换马甲”现象———作为上海人津津乐道的老字号糖果品牌，原本每５００克２０元左右，但经过“大白兔奶糖＋法国设计……”的新包装，价格暴涨１０倍，５００克达２６５元，市场销售十分火爆（３月２１日中国网）。“赏花经济”和“大白兔”的成功提示我们，除了关注制造业领域，农业、旅游业、食品加工业等传统行业的供给侧改革，只要路子对头，同样有着广阔的天地。