张立美

　　据江西九江市人民政府新闻办公室，6月7日，反映“九江某幼儿园在小便池清洗餐具”的短视频在网上传播。九江市立即成立由市教育局和市场监督管理局组成的联合调查组。经调查核实，涉事幼儿园系柴桑区阳光幼儿园，视频反映情况属实。目前，市联合调查组已责令该园停业整顿，对其负责人及涉事人员进行调查。下一步，联合调查组将依法依规严肃处理。（6月8日央视网）

　　幼儿园在小便池清洗餐具，这实在太恶心人，真不知道幼儿园的工作人员是怎么想的，竟然能干出这种毫无底线的恶心事情，实在是太丧良心了。如果不是家长在无意之中发现这件恶心事，不知道这家幼儿园在小便池清洗餐具行为还要继续多久。

　　从健康卫生角度说，幼儿园在小便池清洗餐具存在严重的食品安全隐患。对餐具不进行彻底清洗和消杀，细菌、病毒、霉菌就会在餐具上附着并大量繁殖，可能造成“病从口入”的食品安全事故，引发腹泻等一系列疾病，这是基本常识。

　　从法律角度说，幼儿园在小便池清洗餐具属于食品安全违法行为，对幼儿园停业整顿只是处理的第一步，下一步必须依法追究幼儿园以及相关人员的法律责任。

　　不过，我们也需要认识到，虽然这家幼儿园在小便池清洗餐具大概率是长期行为，但被家长发现却是偶然的。这意味着如果没有更强有力的外部监督，“幼儿园在小便池清洗餐具”这类食品安全违法行为很难被发现。

　　“阳光是最好的防腐剂”，保障孩子的健康安全，杜绝“幼儿园在小便池清洗餐具”这类事件的再次发生，大中小学以及幼儿园食堂推进“互联网+明厨亮灶”刻不容缓，而且应当成为硬杠杠，实现100%全覆盖。

　　在短视频直播时代的今天，学校食堂从食材采购、清洗到食品制作加工以及饭后餐具清洗等环节，都可以通过短视频直播方式接受家长学生的监督，这在技术上也没有难题。如此，倒逼学校食堂从严从细强管理，使校园食品安全工作更加透明，形成‘学校自律、师生参与、政府监管’的校园食品安全共治新模式。