鹿山

　　据《宁波日报》报道，前段时间，我市启动不规范地名整治，对“大、洋、怪、重”地名说“不”，以不断净化地名环境，延续地名文脉，更好地满足人民群众对美好生活的需要。

　　人有姓名，店有店招。往小了说，店招是商户的脸面，是凸显个性、宣传品牌、招徕顾客的重要载体；往大了说，关乎城市文明和品位，是城市形象的有机组成部分。正因此，一些店主绞尽脑汁，指望自己的店招不落窠臼、不同凡响，由此出现了“大、洋、怪、重”的店名。

　　关于地名、店名，国家早有明确规定，要求不得有损于国家、社会公共利益，不能违反社会公序良俗，不能对公众造成欺骗或者误解，等等。然而，受猎奇心理、经济利益驱使，各类违反法规的店招屡见不鲜。

　　好的店名和店招，应该有文化底蕴，让消费者感到放心惬意，产生购买欲望。一是反映商品经营范围、经营理念、经营特色，比如“同仁堂”“德仁堂”等。二是寓意吉祥，讨个口彩，表达美好祝愿，比如“状元楼”“寿全斋”“开心人大药房”等。三是新颖脱俗，能使消费者产生兴趣和好奇心，如“一口鲜”“大三元”“春来茶馆”等。四是简洁明快，易于传播，比如“丰泽园”“万客来”“半分利”等。五是可以给人美感，陶冶情操，比如“楼外楼”“陶陶居”等。

　　然而，有些商家经营思想浮躁，格调低下，一味指望依靠店名“标新立异”吸引眼球。以“怀旧风”为例，所谓“知青餐厅”“文革餐厅”“地主婆私家菜”等怀旧主题餐厅曾风靡一时。其噱头无非是，进门要介绍信，服务员梳着小辫子，臂戴“为人民服务”红袖章，大厅满挂上世纪六七十年代的剪报，如果客人有不满意的地方，服务员会立即回答：“每个人都有犯错的机会，改过来就是好同志！”就连安全提示也变成了“带枪的敌人已经被赶走，没带枪的敌人依然存在着，请保管好自己的财物”，这类“创意”让人哭笑不得。

　　其实，要想生意兴隆，店名固然要好，更重要的是得研究和满足顾客的需求，在货真价实、优质服务上下功夫。中华老字号北京全聚德烤鸭店，创建于1864年，历经几代创新，既古老又年轻，既传统又现代，使人们得以寻找到美食的根脉，备受国内外游客喜爱，其肉质鲜美的烤鸭被誉为“中华第一吃”。余姚的干大林豆浆，名字“土”得掉渣，店面陈旧，但由于自创品牌，独具一格，加之选豆严格、木桶炭火熬煮、一斤黄豆只出20碗豆浆的古方从不改变，烹制出来的豆浆宛若刚出笼的鸡蛋羹，味道香醇浓厚，喝了旁边、中间不倒，素有“咸豆浆之王”的美誉，客人近悦远来，络绎不绝。可以毫不夸张地说，这些老字号传奇背后的苦心孤诣、兢兢业业的精神，才是生意真谛、经商王道。