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一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。古往今来，敬天惜粮、勤俭节约就是中华民族传统美德。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为。习近平强调，要高度重视节约粮食。即使生活一天天好了，也没有任何权利浪费！浪费粮食的不良风气必须坚决刹住！
李英锋：“剩餐费”有法可依 反浪费更师出有名 （点击阅读）
这一立法动作向社会释放了一个清晰的信号，肯定了收取“剩餐费”的合法属性，把餐饮单位的收费自选动作上升为一项法定权利，符合“剩餐”情形的消费者缴“剩餐费”就成了一项法律义务。这种法定的权利义务关系有助于消除有关“剩餐费”的社会争议，凝聚社会共识，可以赋予餐饮单位更多按规矩收费的底气。
丁家发：“餐饮禁设最低消费”是餐桌文明必选项 （点击阅读）
深圳立法禁止设置最低消费，契合了当下“节约食物、杜绝浪费”的倡议，是对相关法规的诠释和细化。通过严格规范餐饮经营行为，让消费者按需消费、按量取食，不至于浪费留下一地鸡毛的“剩宴”。
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戈岩平：杜绝餐饮浪费 要自律也需他律 （点击阅读）
通过建立健全法律法规，为全社会确立餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则，以法治方式进行综合治理，坚决制止餐饮浪费行为和各相关环节中的粮食、食物、食品浪费行为。
开邑：让反对餐饮浪费更加深入 （点击阅读）
要加深对“坚决制止餐饮浪费”的理解，以便更好地执行。何为“坚决制止”？我认为：要闻令而动，立刻制止；要国有法、民有约、社会有规，有力制止；要进机关、进部队、进企业、进学校、进家庭，全面制止。
朱晨凯：让孩子们“光盘” 离不开菜品配合 （点击阅读）
盒饭虽易于搭配、便于分发，比较省力，但如何满足个性化需求还需探索，比如多几种菜品组合，多一些套餐选项等。学校多站在学生的立场上做一些改进，浪费就会减少。
艾才国：“双赢”才能使“半份菜”行稳致远 （点击阅读）
餐饮业要搭台唱“主角”，在降低成本上下功夫，让食客得到更多的实惠，这也算是对全社会开展“厉行节约、反对浪费”活动的支持和助推吧。
朱晨凯：也应重视食物加工过程中的浪费 （点击阅读）
采取科学的方法适度加工，其实损失并不大，如果菜品质量过关，少一些“过度雕琢”，并不会影响客人用餐体验，也不会造成浪费。
伯庄：对自助餐需要再认识 （点击阅读）
自助餐不是毫无约束的自由餐，不能把“自助性”无限放大。自助餐也是有底线的，底线是不能产生舌尖上的浪费。自助餐并不都是自顾自的用餐，自助中有互助，如餐友间互相推荐菜肴、互相交流、互相照看等。时下需要倡导杜绝浪费的互助，当发现餐友有浪费现象时，温馨提醒，避免餐友成为浪费的制造者。
易其洋：私人吃饭没有浪费吗？ （点击阅读）
公款吃喝，必须管牢看紧，一分一毫也不许浪费；个人花自家钱吃喝，有自主权，但要懂得“钱是自己的，资源是大家的”，同样浪费不得。任何形式的浪费，都属于犯罪。没有谁可以不吃不喝，人人牢记节约，养成习惯，不浪费才能蔚成风尚。
文川：制止餐饮浪费需常抓不懈 （点击阅读）
党的十八大以后，“舌尖上的浪费”现象有了很大改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费现象得到有效遏制。但在一些地方，餐饮浪费现象禁而不绝，时有反复。由此可见，制止餐饮浪费是一场持久战，不可能毕其功于一役。在已有成绩基础上，要坚决防止走过场，一阵风，切实做到常抓不懈，久久为功。
孙海苗：餐桌上宁愿“小气”点 莫要“大方”名 （点击阅读）
其实在餐桌上，大家吃的应该是感情，不是金钱；是气氛，不是攀比；是开心，不是排场。宁愿“小气”点，莫要“大方”名。只要气氛融洽，即使是家常便饭，也胜过满桌的山珍海味。培养和树立节约意识不能急在一时，要坚持细水长流。
凌义斌：倡导餐桌文明 莫把“浪费”当成“消费” （点击阅读）
钱虽然是自己的，可浪费的公共资源却是全社会的，再有钱也没有资格浪费。消费不等于浪费，浪费绝不是消费的兄弟，差之一字，失之千里，这一念之差，差掉了我们中华民族的传统美德——勤俭节约，艰苦朴素。
徐川：倡导节俭需从改变观念做起 （点击阅读）
有人认为，在当前强调扩内需、促消费的背景下，反对浪费会抑制消费，影响经济发展。这是一种认识上的误区。消费不等于浪费，用浪费来进行所谓的“刺激消费”，是缘木求鱼，更是饮鸩止渴。
丁家发：“不浪费承诺金”大胆尝试亦要小心补阙 （点击阅读）
对不浪费文明就餐的顾客，给予“不浪费奖励金”，或通过发放奖励红包、赠送免费餐券等方式来鼓励节约粮食，顾客得到一定的实惠，其文明用餐的积极性也会提高。总之，在不损害消费者利益前提下倡导文明用餐，才是一种双赢的局面。
郭元鹏：就餐“不浪费承诺金”，餐桌上的好味道 （点击阅读）
“不浪费承诺金”能够起到两个作用：其一，本质上是一种“光盘行动”的提醒；其二，能够督促落实“吃多少点多少”的理智消费行为。当然，“光盘行动”也不能只指望“不浪费承诺金”，最终还是需要提升人们对于“浪费可耻”价值观认同的强度。
魏文彪：餐馆“N-1点餐”模式 值得推行 （点击阅读）
餐馆推行“N-1点餐”模式，还有利于引导更多的市民从点餐开始，养成节约的良好习惯。而节约的良好习惯养成后，亦会被延伸到其他领域，从而促进更多领域的节约，起到助力节约型社会建设的作用。
